1 1/2 xícaras (chá) de água
1 1/2 xícaras de chá) de óleo
1 colher rasa (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de sal
1 pacote de 500 g de polvilho doce (reserve a embalagem para modelar os biscoitos)
4 ou 5 ovos
1 colher (sopa) de erva-doce
Modo de Preparo:
Em uma panela, coloque os 4 primeiros ingredientes para ferver. Coloque em uma tigela o polvilho, despeje esse líquido para escaldar o polvilho, mexa e deixe esfriar um pouco. Leve para bater na batedeira com os ovos. Acrescente a erva - doce e bata para misturar bem. Despeje a massa na embalagem do polvilho, faça um furo e esprema os biscoitos, compridos ou em círculos em uma assadeira untada com óleo (só na primeira fornada)
Leve ao forno pré-aquecido, até dourar
Nenhum comentário :
Postar um comentário