INGREDIENTES:
1 copo (americano) de leite
4 colheres (sopa) de margarina
2 ovos
8 colheres (sopa) bem cheia de açúcar
1 colher (sopa) de pinga ou álcool
1 colher (sopa) de fermento em pó
Farinha de trigo até dar ponto (aproximadamente 1k)
Óleo para fritar
Açúcar e canela para polvilhar
MODO DE PREPARO:
Misture bem os ingredientes líquidos.
Acrescente o pó royal e a farinha de trigo.
Amasse bem, até ficar uma massa que não grude nas mãos.
Deixe descansar por 2 h.
Com um rolo, estenda a massa sobre a mesa.
Faça em formato de cueca virada.
Corte - as em pedaços com tamanho de 7x2 cm.
Faça um corte no meio da massa.
Pegue uma ponta e passe por dentro do corte.
Frite em óleo quente e em fogo baixo.
Escorra e passe no açúcar e canela.
