Pudim de maracujá 🍮

Ingredientes:

1 caixa de creme de leite
1 lata de leite condensado
350 ml de leite
2 colheres de (sopa) de leite ninho
100 ml de suco de maracujá. eu coloquei 200 ml, gosto do sabor mais azedinho.
1 pacote de gelatina sem sabor (12g)
* dissolve_la conforme as instruções da embalagem. 

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, colocar em uma forma untada levemente com óleo. Levar a geladeira por 4 hrs.
__ para fazer a calda:

Leve ao fogo baixo 1/2 colher (sopa) de amido de milho. 1/2 xícara de polpa de maracujá, e 1/2 xícara de açúcar, mexa até engrossar e depois de frio despejar por cima do pudim. 🍮🥰🧡

Pão Francês

INGREDIENTES

1/2 kg de farinha de trigo

10 g de fermento biológico seco

15 g de sal

20 g de açúcar

1 colher (sopa) de margarina

MODO DE PREPARO

1. Dilua o fermento em um copo de água morna com o açúcar

2. Misture os outros ingredientes

3. Amassa e levante, empurrando a massa para frente, com a palma da mão e dobrando-a sobre si mesma

4. Se for necessário, coloque mais água e mais farinha

5. A massa não deverá grudar nas mãos

6. Deve ficar com aspecto leve e esponjoso

7. Deixe descansar por duas horas

8. A seguir, amasse novamente e prepare o pão, dando-lhe o formato desejado e coloque na forma untada

9. Se estiver pegajosa, espalhe mais farinha por cima

10. Deixe que ela descanse mais uma hora

11. Aqueça o forno e pincele o pão com água antes de colocá-lo no forno

12. Asse por 40 minutos mais ou menos

13. Sirva-se!

Retirado: Ana Maria Brogui

BOLO DE MILHO 🌽

INGREDIENTES:

½ xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
1 lata de milho verde (200g)
3 gemas
1 e ½ xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de fubá
1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 claras
— RECHEIO:
200g de goiabada em cubinhos
1 colher (sopa) de farinha de trigo
— COBERTURA:
150g de goiabada
Água, o suficiente

👩‍🍳 PREPARO:

No liquidificador bata por 2 minutos o leite, o óleo, o milho (descarte a água da lata), as gemas e o açúcar. Em seguida, adicione o fubá e bata novamente. Em uma tigela coloque a farinha (passando pela peneira), o fermento em pó e despeje a mistura do liquidificador. Misture bem.
Em uma tigelinha misture os cubinhos de goiabada com a farinha, e coloque na massa. Misture.
Em outra tigela bata as claras em neve com uma pitada de sal. Adicione na massa, misturando delicadamente. Despeje a massa em uma forma (ARO 23cm) untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180º por aproximadamente 40 minutos. Para a cobertura, coloque os cubinhos de goiabada e a água em uma tigela. Derreta aos poucos no microondas até ficar com consistência cremosa, e é só cobrir o bolo.

Crédito: Receitas e Temperos

FRICASSÊ DE FRANGO

INGREDIENTES

• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de milho verde
• 1 copo de requeijão cremoso
• 100 g de azeitona sem caroço
• 2 peitos de frango desfiados
• 200 g de mussarela fatiada
• 100 g de batata palha
• 1 xícara de água
• 1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

1. Refogue o creme do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas e o sal até ficar com uma textura espessa.
2. Coloque o refogado numa assadeira, cubra com mussarela e espalhe a batata palha por cima.
3. Leve ao forno até borbulhar.
4. Sirva com arroz branco.
5. Crédito: Tudo Gostoso