Lasanha com Massa de Panqueca

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 1h e 20 minutos
Tempo de cozimento: 25 minutos
Diet: Não
Light: Não
Natural: Sim


Ingredientes (Geral)

2 ovos
4 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
sal a gosto

Ingredientes (Recheio)

4 colheres (sopa) de óleo
1/2 cebola picadinha
3 dentes de alho picado
2 folhas de louro
300g de carne moída
1 envelope de caldo de carne
2 tomates picados sem pele
sal e pimenta-do-reino branca a gosto
1 caixa (520g) de molho de tomate
1/2 xícara de água
400g de mussarela fatiada

Preparo (Geral)

Doure a cebola, o alho e o louro, em seguida coloque a carne moída e o restante dos temperos, deixe refogar até que seque o liquido por aproximadamente uns 5 a 10 minutos, em seguida coloque os tomates picados e sem pele, e deixe refogar mais um pouco até que os tomates se desmanchem. Coloque o molho,a água e deixe que se incorporem bem. Coloque num refratário uma camada de molho, uma camada da massa de panqueca, uma camada de mussarela fatiada, siga assim em camadas até que a ultima fique a de molho. Leve ao microonda ou forno convencional até que derreta bem a mussarela por aproximadamente uns 15 minutos no microondas.

Esta receita foi retirada do site: http://www.sociedadedigital.com.br